Millésime 2005

Champagne Charles Heidsieck

 

UNA AÑADA DE CALIDAD

En todas las regiones de Francia el balance de las vendimias 2005 fue superlativa, una añada de excepción. El año 2005 ha gozado de un buen escenario, y particularmente, en la Región de Champagne: Invierno frío y seco, canícula precoz en Junio favoreciendo la floración de las viñas, precipitaciones razonables en verano, y por último, la vuelta de fuertes calores a principios de Septiembre, ideales para la perfecta maduración del racimo.

LA VENDIMIA PARA CHARLES HEIDSIECK

Muy rápida, la añada 2005 se anuncia excelente. Los primeros cortes con las tijeras de podar fueron dados a partir del 9 de Septiembre. Las vendimias se desarrollan en óptimas condiciones, tanto en calidad como en cantidad, con uvas muy equilibradas en su grado alcohólico y de acidez, promesa de frescor.

La recogida tuvo lugar en un clima fresco, seco y soleado. Además el frescor nocturno favoreció la acumulación de azúcares dentro de la uva. Gracias al calor y la lluvia, los racimos presentaban un peso superior a la media, así como una magnífica riqueza en azúcares, situado en torno al 10% de volumen alcohólico potencial. Buenas noticias a las que se une un muy buen nivel de acidez, confiriendo un equilibrio y un potencial de guarda muy prometedor para esta añada.

Ficha

Rosé Réserve Champagne CHARLES HEIDSIECK
Charles Heidsieck
Blanc des Millenaires 1995 Champagne CHARLES HEIDSIECK
Charles Heidsieck

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